Блюдо, на самом деле, достаточно просто в исполнении и не требует особых затрат. Плюс к тому, содержит небольшое количество калорий. Сделать его может даже тот, кто совсем далек от кухни.
Достаточно купить:
филе судака
лимон
лук
сливочное масло
зелень
немного маслин
твердый сыр
Вот и весь набор
Судака и лук два раза пропускаем через мясорубку. Лучше именно два, поскольку фарш становится нежнее
Теперь добавляем немного сливочного масла, тертый сыр и соль с перцем
Берем половину фарша и смешиваем с рубленой зеленью
В форму для запекания кладем слой фарша с зеленью
И слой без нее. Немного поливаем оливковым маслом.
А теперь все отправляем в духовку при температуре 180 градусов. Ориентир минут 30.
За пять минут до окончания процесса посыпьте запеканку твердым сыром. При подаче украсьте маслинами, дольками лимона и зеленью)
Ну правда же это очень просто?!)) Приятного аппетита Вам!))
Journal information