Итак.. Давайте приготовим бургер с овощными чипсами и салатом из кольраби.
Сразу скажу, но я в течении всей недели не буду испытывать никаких забот относительно приобретения продуктов питания. Дело все в том, что я заказал на сайте магазина "Давай готовить" корзину на 4 ужина.
Эти ребята еженедельно создают различные оригинальные корзины, составляют рецепты и привозят свежие продукты питания. Первое блюдо, что я буду делать, как раз вышеупомянутый бургер.
Вот так выглядит сам рецепт.
Все расписано досконально. Остается только приложить немного усилий)
А вот и набор продуктов, что нам понадобится. Из дополнительного я прикупил лишь панировачныке сухари. Все остальное мне привезли в пакетах.
Нам понадобится
фарш говяжий
булочки для бургеров
твердый сыр
кольраби
сельдерей корен
морковь
сметана
красный лук
помидорка
чеснок
оливковое масло
горчица
соль и перец
На крупной терке натираю кольраби. Если кого смущает название или вы не знаете где можно его приобрести - купите обычную редьку. По вкусу они схожи.
Салат делается просто. Две ложки горчицы. Полбанки сметаны. Соль, перец и раздавленный зубчик чеснока. Все смешиваем и отставляем в сторону. Лучше дать ему немного настояться, потому как салат набирает свой цимус)
Теперь время фарша. Я добавил в него немного тертого сыра, ложку сухарей и специи с солью.
Тонко нарезаю сельдерй и морковь. Солю, перчу и сбрызгиваю оливковым маслом. Духовку на 220 градусов
Булочки нужно разрезать напополам и отправить на 5 минут в духовку, где готовятся чипсы. Кстати, чипсам нужно 25-30 минут.
Ну а я пока нарежу помидор и красный лук.
В котлетах делаю небольшое углубление и посыпаю тертым сыром.
Финальный аккорд. Булочка, котлета, салат, помидоры, лук и снова булочка. Салата у нас много и его можно добавить как в сам бургер, так и скушать отдельно. Чипсы выкладываем рядышком.
Приятного Вам аппетита) Ну а я завтра буду готовить запеченный картофель с кремом из лосося. Если честно, то подобное я еще ни разу не пробовал и тем более не готовил) Но по рецепту от "Давай готовить" надеюсь все получится ))
Journal information