По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Categories:

Правильный бургер с салатом из кольраби

Как-то у меня возник спор с одним человеком относительного правильного питания. Может ли быть таковым простой бургер? На самом деле, совсем правильным он конечно же не будет, поскольку булочку никто не отменял. Но вот остальной набор продуктов можно смело отнести к разряду полезных.

Итак.. Давайте приготовим бургер с овощными чипсами и салатом из кольраби.


бургер-11.jpg


Сразу скажу, но я в течении всей недели не буду испытывать никаких забот относительно приобретения продуктов питания. Дело все в том, что я заказал на сайте магазина "Давай готовить" корзину на 4 ужина.
Эти ребята еженедельно создают различные оригинальные корзины, составляют рецепты и привозят свежие продукты питания. Первое блюдо, что я буду делать, как раз вышеупомянутый бургер.


Вот так выглядит сам рецепт.


бургер-1.jpg


Все расписано досконально. Остается только приложить немного усилий)


бургер-2.jpg



А вот и набор продуктов, что нам понадобится. Из дополнительного я прикупил лишь панировачныке сухари. Все остальное мне привезли в пакетах.

бургер-3.jpg


Нам понадобится

фарш говяжий
булочки для бургеров
твердый сыр
кольраби
сельдерей корен
морковь
сметана
красный лук
помидорка
чеснок
оливковое масло
горчица
соль и перец


На крупной терке натираю кольраби. Если кого смущает название или вы не знаете где можно его приобрести - купите обычную редьку. По вкусу они схожи.


бургер-4.jpg

Салат делается просто. Две ложки горчицы. Полбанки сметаны. Соль, перец и раздавленный зубчик чеснока. Все смешиваем и отставляем в сторону. Лучше дать ему немного настояться, потому как салат набирает свой цимус)


Теперь время фарша. Я добавил в него немного тертого сыра, ложку сухарей и специи с солью.


бургер-5.jpg



Тонко нарезаю сельдерй и морковь. Солю, перчу и сбрызгиваю оливковым маслом. Духовку на 220 градусов


бургер-6.jpg



Булочки нужно разрезать напополам и отправить на 5 минут в духовку, где готовятся чипсы. Кстати, чипсам нужно 25-30 минут.



бургер-7.jpg


Ну а я пока нарежу помидор и красный лук.


бургер-8.jpg



В котлетах делаю небольшое углубление и посыпаю тертым сыром.

бургер-9.jpg


Финальный аккорд. Булочка, котлета, салат, помидоры, лук и снова булочка. Салата у нас много и его можно добавить как в сам бургер, так и скушать отдельно. Чипсы выкладываем рядышком.

бургер-10.jpg


Приятного Вам аппетита) Ну а я завтра буду готовить запеченный картофель с кремом из лосося. Если честно, то подобное я еще ни разу не пробовал и тем более не готовил) Но по рецепту от "Давай готовить" надеюсь все получится ))


Tags: Делюсь Полезное Рекомендую, Интересное, Кулинария Рецепты Кухня, Мнение, Обзор, Обо мне, Оценка качества, Услуги, ФОТО
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo demkristo январь 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 82 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal