По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Category:

Курица запеченная с лимоном и шпинатом

Курочка... молодая картошечка... Что может быть лучше?)
Ведь весна на дворе. Хочется чего-то легкого и вкусного

А поскольку я приболел немного, то можно дома и приготовить что-то простое, но оригинальное

Сегодня это курочка запеченная с лимоном и шпинатом


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Блюдо довольно простое, но с достаточно насыщенным вкусом

Берем курочку
Лучше ножки и бедра
по парочке
Но я брал окорочка и разрезал сам
Причем, поскольку форма для запекания небольшая, пришлось бедра резать
Не суть

Молодая картошечка. (чистить не надо - в этом самый цИмус)
чеснока зубчика 6-7
пучок шпината
пучок свежего базилика
Лимон
Масло оливковое и сливочное
Соль и перец по вкусу

Сначала берем нашу курочку и закладываем в форму для запекания. Предварительно оливковым маслом сдобрим поверхность


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Чеснок мы не чистим и не режем. Ножом разминаем прям нечищенный и выкладываем в форму


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Рвем (именно рвем, а не режем) листочки базилика
И нарезаем четвертинками лимон


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Добавляем картошечку
Солим, перчим

(я отдельно это делал)


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Духовку разогреваем на 190-200 градусов и ставим форму на 40-45 минут
(чтоб все подрумянилось, пропиталось)


Минут за 10 до окончания процесса берем шпинат

На сливочном масле (Дениска спасибо за этот нюанс) буквально 2 минуты обжариваем
Поверьте, но вкус с сливочным маслом становится совершенно иным и насыщенным


Посмотреть на Яндекс.Фотках

и... перед подачей добавляем шпинат

Собственно и все
Блюдо готово

Маленький нюанс... запеченный лимон выдавить на курочку. Это очень вкусно!


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Приятного АППЕТИТА!



_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Также Вы можете добавить меня в twitter Твиттере  /    facebook Facebook  /   vkontakte ВКонтакте  /   moi-mir Мой Мир  /   google_plus_icon Google+
Или Добавить в друзья в   ЖЖ1
Контакты по вопросам сотрудничества можно увидеть ЗДЕСЬ
Tags: Интересное, Кулинария Рецепты Кухня, Обзор, ФОТО
Subscribe
promo demkristo january 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 63 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →