По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Суп из окорока с фасолью

Когда на дворе 9 марта и нужно нечто, что может слегка оттянуть, после вчерашнего праздника - можно сделать простой и незатейливый супчик))

Можно его назвать "Супом из копченого окорока с фасолью", а можно назвать "Суп 9 марта")))

Тут уж кому как))


Посмотреть на Яндекс.Фотках

Итак.. Берем фасоль красную
окорока копченого грамм 400-500
1 морковь
3 картофелины
1 луковицу
соль и специи
зелень
из специй я использовал базилик, красный сладкий перец и хмели-сунели


Пока ходил на рынок, фасоль замочил в воде

Далее все просто
ставим варить фасоль
а в другой кастрюле отвариваем окорок


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Посмотреть на Яндекс.Фотках

причем как только вода закипела, сливаем ее, заливаем новую и кипятим еще раз

Закипела водичка повторно - - добавляем фасоль

Попутно жарим луки морковь.


Посмотреть на Яндекс.Фотках



Загружаем вместе с картофелем в кастрюлю.
И на среднем огне доводим до ума
Ну естественно что соль и специи добавляем

А вот делаться блюдо будет примерно минут 80-90
Впрочем, вы можете ускорить процесс, используя фасоль консервированную
Я же предпочел в "оригинале")
Потому как вкусно и крайне полезно, ибо именно в фасоли находится масса полезных веществ))


Посмотреть на Яндекс.Фотках


Добавляем сметанки, зелень и вуаля.. Ваш суп готов

Приятного аппетита))
Вкусно, полезно и крайне сытно!)))

Tags: Обзор, Обо мне, ФОТО
Subscribe
promo demkristo январь 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 41 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →