demkristo

Category:

Морской гад кальмар или Рецепт простейший, но вкуснейший


Моей фантазии не хватает, чтобы назвать этот рецепт красиво. Бывает такое, увы, бывает! Что поделать, если на самом деле блюдо готовится просто, а на выходе получаем еду, достойную Лукулла?

Морские гады сами по себе уже — деликатес. Если над ними немного поработать превращаются в пищу богов. А если работать придется ну…чуть больше минуты?


Делюсь секретами. Нам понадобится:


  • Кальмары 500 гр
  • Мука
  • Для соуса:
  • Сметана 15%
  • Соевый соус
  • Оливковое масло
  • Ложка горчицы


Кальмара мы обваливаем в муке и жарим на масле. 

 Три минуты на одной стороне и еще три минуты на другой. 

Когда будете их переворачивать, желательно прикрыть сковороду крышкой. 

Из остальных ингредиентов смешиваем соус и отставляем его в сторонку.

Кальмары выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь ненужному нам маслу. 

 А теперь режем их на кольца, поливаем соусом и для красоты и вкуса посыпаем петрушечкой с кинзой. Вот и всё, друзья мои. 


Для гарнира прекрасно подходит рис или булгур. Второе, если честно, мне нравится больше.

Приятного аппетита и не проглотите языки, ибо всё это нуууу оооочень вкусно!


promo demkristo january 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…

Error

Anonymous comments are disabled in this journal

default userpic