Странно, конечно) Мне казалось, что простым никого особо не удивишь, но так или иначе, рецепты я ставлю для вас, а потому и прислушиваюсь к тому, что вы пишите)
Итак, сегодня будет рецепт кормящего папы))Да-да, друзья мои. Когда супруга кормит новорожденного ребенка, приходится тщательно подбирать состав блюд. Вот сегодня я как раз и покажу один из рецептов, ингредиенты которого просты и даже полезны.
Мне понадобятся:
Кальмары 500 грамм
Луковицы 2 шт
Моркови 2 шт
Сметана 500 гр
А, собственно, и все. Соль и перец по вкусу. Второе я не сыпал по понятным причинам
Для начала обжариваю до золотистого цвета измельченный лук и морковь на сковороде. Хочу отметить, что морковь я перемолол в блендере. Это удобно, да и крупные куски, даже если на терке, как-то тут не в кассу.
Теперь добавляю порезанные кольцами кальмары и сметану. Уменьшаю огонь до среднего и тушу 10 минут. Ну и естественно, соль, все дела...
Вот и все. Для подачи и для вкуса прекрасно подходит руккола)
Приятного аппетита!
Journal information