По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Category:

Теплый салат из кальмаров, овощей и сыра

Многие называют кальмаров морскими гадами. И они, кстати, правы. Кальмар - натуральный гад по натуре. Очень сложно рассчитать время  приготовления так, чтобы нежная его плоть не превратилась в резиновую безвкусную массу. Гад, одно слово.

Поэтому, сам я с родственниками Кракена связывался редко. Ну, не удавались они! А тут, подсмотрев, что с кальмарчиками творят другие повара,с секундомером постояв над их кастрюлями, и на жестком допросе выпытав все тонкости, решился.

Оно того стоило. Даааа, кальмар - это не только гад, и не только источник крайне полезного белка, это еще и ну оооочень вкусная штука!


Кальмары-3.jpg

Кальмарчиком удалось разжиться почти свежим. Не в том смысле, что еще не полностью стухшим, а в том, что не замороженным до состояния гранита. Есть у нас в Москве одна сетка магазинов, где он продается неперемороженный и по хорошей цене.


К кальмару понадобились:

Read more...Collapse )
Tags: Делюсь Полезное Рекомендую, Кулинария Рецепты Кухня, Яндекс Дзен
Subscribe
promo demkristo январь 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 37 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →