По Секрету Интернету

Кальмар! Как много в этом звуке, для живота гурманского слилось, как много в нем отозвалось...Это и метания - где купить такого, чтобы добыт гад морской был не в палеозой, и не переморожен; и размышления, как его приготовить так, чтобы не превратился в нечто непонятно резиновое...Да с изюминкой. Потому как примитивный салат - это ведь, согласитесь, вовсе не то, чего достоин обитатель морских глубин.

На кулинарных порталах, в топе дня, обычно два рецепта - кальмар на гриле или кальмар, тушеный в сметане. Не буду спорить - достаточно вкусно, но стоит ли на этих двух блюдах зацикливаться?

Если место, где можно разжиться хорошим кальмаром вы знаете (я - знаю), то рекомендую попробовать его приготовить с кокосовым молоком и карри.

Полный фьюжн, который сейчас, между прочим, в моде (и не зря). Аромат Восточной Азии, Таиланда или Индии в вашей кухне...





Как многие уже поняли из названия, основным компонентом являются сами кальмары и кокосовое молоко. Последнее стало совсем не сложно найти в маркетах, но я предпочитаю заказывать его на одном из зарубежных сайтов, что в итоге становится гораздо выгоднее.

Нам понадобится

( Collapse )

Господин Песков совершил новое филологическое открытие. Черт! На протяжении многих лет я считал, что его главная обязанность – усы показывать. Потом случайно узнал, что эти усы, оказывается, получают зарплату пресс-секретаря президента. А сегодня понял – они тут как-то походя диссертацию по филологии защитили.

Иначе не объяснить те феноменальный языковые открытия, которые господин Песков начал делать.

( Collapse )

Говорят, весной случаются обострения у всяких там шизофреников и прочих гениев. Не знаааю, не знааааю. С одной стороны – правда. Лента фейсбука, что ни день приносит веселые новости. Вчера, например, писали о том , что в метро трясуна-эксгибициониста дамы увидели (спойлер - громко смеялись, чем нанесли эксгибиционисту глубокую психологическую травму), то вот ( Collapse )