По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Categories:

Мама дорогая! Я сжег рис??!!

Ну глядя на это фото, наверное, именно такое ощущение и возникает, да?! А меж тем, это обычный и нормальный рис, только смешан он с морепродуктами и.. чернилами каракатицы.


Чер-12.jpg


Такс, ну ладно. Давайте начнем пугаться и я расскажу, как это все делалось


Для начала, я снова пропою дифирамбы компании "Шефмаркет" за предоставленные для блюда продукты. Оригинал рецепта Вы всегда можете найти по этой ссылочке

А теперь расскажу, что мне понадобилось для готовки:

рис
креветки
кальмары
кальмары мини
мидии
зеленый горошек
перец болгарский зеленый
каракатица
чернила каракатицы
лимон
бульон креветочный
чеснок


(пропорции не пишу, ибо все есть по ссылке)

Чер-1.jpg


Рублю чеснок, перец и креветки


Чер-2.jpg

Обжариваю перец на среднем огне



Чер-3.jpg


Добавляю в него чеснок, чтобы не спалить


Чер-4.jpg



И вот теперь в ход идут каракатицы и мидии. Обжариваю их также в течении 30 секунд

Чер-5.jpg


Пришло время зеленого горошка

Чер-6.jpg


Вот теперь, я достаю мидии, вливаю бульон, довожу его до кипения и добавляю чернила каракатицы. После чего, всыпаю рис и распределяю его по поверхности. При легком кипении мне понадобится минут 15-20

Чер-7.jpg

Чер-8.jpg

Чер-9.jpg


Чер-10.jpg


Вот и все? Ну не совсем! Добавлю креветки и кальмары, после чего, дам им еще потомиться минут пять.

Чер-14.jpg



Блюдо готово! Приятного аппетита!


PS И знаете, что самое интересное? Это все доступно любому из Вас, кто не хочет ходить по магазинам, но желает создать нечто интересное дома))




Tags: Делюсь Полезное Рекомендую, Интересное, Кулинария Рецепты Кухня, Обо мне, ФОТО
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo demkristo january 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 70 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal