По Секрету Интернету (demkristo) wrote,
По Секрету Интернету
demkristo

Categories:

Жареная скумбрия с овощами

Принято считать, что скумбрия хороша к употреблению при холодном копчении. А еще если под пивко, то совсем лЯпота. Но это не совсем так. Данную рыбку можно приготовить и в жареном виде, что будет вкусно и очень даже полезно.

Давайте я опишу рецепт, который подойдет не только любителям рыбы, но и тем, кто привык питаться правильно

Скум-6.jpg


Для начала нужно приобрести саму скумбрию.
Помимо этого понадобится:


лимон
морковь
перец
лук
приправа, соль и перец

Не самые сложные ингредиенты, правда?

Скумбрию чистим от внутренностей, головы, хвоста и плавников


Скум-1.jpg

Солим, перчим и добавляем сок лимона. В таком виде ей нужно настояться в течении 20-30 минут.

Скум-2.jpg



Овощи нарезаем кубиками и обжариваем на сильном огне 5 минут

Скум-3.jpg


Теперь убираем овощи, кладем скумбрию и жарим 1-1,5 минуты с каждой стороны

Перекладываем овощи и рыбу в емкость, добавляем дольки лимона и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Емкость нужно закрыть фольгой.

Скум-4.jpg



А теперь достаем, украшаем зеленью и подаем к столу. Все очень просто, вкусно и совсем не калорийно)

Скум-5.jpg



Приятного аппетита!



Tags: Делюсь Полезное Рекомендую, ЗОЖ, Кулинария Рецепты Кухня, Обо мне, ФОТО
Subscribe

promo demkristo january 19, 2013 14:58 3
Buy for 200 tokens
Как известно, есть несколько видов рекламы, при этом одной из самых эффективных общепризнанно считается «сарафанное радио» - когда человек делится своим мнением со знакомыми ему людьми. Аудитория воздействия в таком случае, конечно, меньше, чем у передач центрального телевидения в…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 94 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →